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    FISIOLOGÍA DEL GUSTO

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    Editorial:
    LOSADA EDITORIAL
    Año de edición:
    2019
    Materia
    Cocina y bebidas
    ISBN:
    978-950-03-7354-8
    Páginas:
    371
    Encuadernación:
    Rústica
    Colección:
    SIN COLECCION

    Fruto de las experiencias culinarias de Brillat_Savarin, de sus investigaciones en la materia y de su gran ingenio, Fisiología del gusto es un magnífico tratado gastronómico que vio la luz por primera vez en 1825. Casi dos siglos han transcurrido desde

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